Snackrezepte + Bowls + bessere Arbeitszeiten + Weihnachten Last Minute – jetzt in back.intern. 12/2019
Sonntagsverkauf
Was das Urteil des Bundesgerichtshofs für den Verkauf am Sonntag bedeutet verrät Daniel Schneider vom Zentralverband.
Bäckereien dürfen an Sonn- und Feiertagen ihr gesamtes Backwarensortiment ohne zeitliche Beschränkung verkaufen, wenn sie in der Filiale Sitzgelegenheiten vorhalten, urteilte der Bundesgerichtshof.
Bäcker können künftig Brot und Brötchen auch sonn- und feiertags länger als 3 Stunden verkaufen – unter bestimmten Voraussetzungen.
Sonntagsverkauf, Brötchenpräsentation, Südback – back.intern. 13/2016 liefert neue Ideen und gibt einen Ausblick für Ihre Reise nach Stuttgart.