In der zweiten Verhandlungsrunde haben sich der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk unter der Leitung von Landesinnungsmeister Günter Wagner und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) unter der Leitung von Kurt Haberl auf einen neuen Lohn- und Gehaltstarifvertrag für die Beschäftigten der bayerischen Bäckereien geeinigt.
Auf Einladung von Bäckermeister Reiner Dietl trafen sich bayerische Bäcker mit dem Bundestagabgeordneten Alois Reiner und dem Landtagsabgeordneten Josef Zellmeier, um über Hilfen in der Energiekrise zu diskutieren.
Die Zacharias-Preisträger 2021 stehen fest: Der Kommunikationspreis für Handwerksbäcker ging an die Bäckerei Konditorei Kolls, das Backhaus Lüning, Reiß Beck sowie an den Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk.