Drei Erfolgsfaktoren ++ Verkauf ohne Verkäuferin ++ Rezepttipp Snackherz ++ Grillsaison ++ Machbares für Muttertag ++ Burger beim Bäcker ++ Azubi-Projekt – jetzt back.intern. 4/2023 als ePaper lesen
Grillsaison
Grillsaison ++ Osterideen ++ Bowls ++ Sommeraktionen ++ Mitarbeiterakquise ++ Innovationen 2022 – jetzt back.intern. 3/2022 lesen
Die besten Ideen & Aktionen aus back.intern. rund um Sommeraktionen und die Grillsaison haben wir für Sie in einem Serviceheft zusammengestellt.
Sommeraktionen + Brote im Abo + Mitarbeiter finden + Frühjahrsneuheiten – jetzt back.intern. 3/2021 lesen
Im Februar findet das nächste kostenfreie Webinar von Ireks eCampus [LIVE] statt: Grillgebäcke
Aktionen zum Schulanfang, Erfolg mit Tortentag, neue Backzutaten und ein Interview – jetzt in back.intern. 7/2019
Der letzte Schnee ist gerade geschmolzen, da denken wir schon an Ihr Grillgeschäft – und liefern tolle Beispiele. Dazu Tipps für einen Kundenstammtisch und neues im Ladenbau. Jetzt in back.intern. 04/2018.
Kaffee-Special: Kaffee liegt im Trend und Bäcker sind bei dem Geschäft dabei. Wir zeigen, wie Sie noch mehr herausholen können.
Ideen & Aktionen: Frozen Yogurt ist trendy, eine Alternative zum Speiseeis und bietet eine gute Wertschöpfung. Wir verraten, wie Sie ihn einfach herstellen können.
Internet & Co.: Eine Internetseite braucht jede Bäckerei. Wir haben uns ein paar interessante Seiten angesehen.
Special Kaffeemaschinen: Das Angebot an Maschinen und Zubehör wird immer größer. Wir stellen die aktuellen Trends vor.
Special Verkauf: Aktionsideen für Mai & den Sommer – Was Sie jetzt schon vorbereiten müssen, um die Saison zu nutzen.
Kundenservice: Rezepte vom Bäcker: Der Kalle-Bäcker hat eine Gratis-Rezeptkartensammlung zur Verwertung von Brotresten & Brötchen aufgelegt.
Betrieb & Mitarbeiter: Raubüberfälle: Was Sie tun können, um Risiko und Auswirkungen zu minimieren.
Special Produkte: Bioprodukte: Wie Sie Ihr Sortiment einfach und sinnvoll ergänzen können.