Die Schapfenmühle blickt auf die diesjährige Ernte zurück. Trotz der optimistischen Ernteerwartungen sei das Jahr gezeichnet von großen Niederschlagsmengen und extremen Gewittern, die für eine unterdurchschnittliche Ernte sorgten.
Erntebericht 2021
CSM Ingredients hat in diesem Jahr seinen Erntebericht erstmals live vorgestellt. Backprofis gaben Tipps, wie Sie mit den neuen Mehlen am besten backen.
Die Schapfenmühle hat ihre Technik erweitert und verbessert. Das kommt der Qualität der Produkte zu Gute. Vorgestellt wurde auch der Erntebericht 2021.