Brot retten ++ Vortagsbrot für Kitas ++ Weniger Salz, mehr Geschmack ++ Inspirationen für Siedegebäcke – jetzt back.intern. 11/2024 als ePaper lesen
Energieeffizienz
Kekse im Glas ++ Naturschutzbrot ++ die Inselbäckerin ++ das bringt die iba ++ vegan und köstlich ++ Personal einarbeiten ++ Social Media Sylvester-Ideen ++ Billerbäcker – jetzt back.intern. 10/2023 als ePaper lesen
Das neue Stikkenofenmodell Atlas 2.0+ der Wachtel GmbH verbraucht nachweislich um bis zu 31 Prozent weniger Energie, meldet der Ofenbauer.
Der neue Ladenbackofen von Ofenbauer Wachtel hat vom VDE ein Energieeffizienz-Zertifkat bekommen.
back.intern. future ist eine Special-Ausgabe, die künftig dreimal im Jahr back.intern. beiliegt. Darin greifen wir Themen auf, die für die Branche von besonderer Bedeutung sind. Diesmal geht es um die Themen Kälte in der Produktion und Ladenbacken.
Produktion: Warum eine billige Kälteanlage teuer werden kann
Praxis: Mit welcher Technik Kollegen schon heute preiswert kühlen
Ladenbacken: Die neueste Technik – und welche Vorteile sie Ihnen bietet
back.intern. future ist eine Special-Ausgabe, die künftig 3 x im Jahr back.intern. beiliegt. Darin greifen wir Themen auf, die für die Branche von besonderer Bedeutung sind. Diesmal geht es ums Energiesparen.
Backöfen: Wie Sie mit einfachen Tricks Geld sparen.
Beleuchtung: LED – wo das Sparlicht sich auszahlt.
Fördermittel: Wo es Zuschüsse fürs Energiesparen gibt.