Cibaria

Erntegespräch 2023 mit Landwirten und Bäckern

Diese Woche fand in der Münsterländer Biobäckerei cibaria ein wegweisendes Erntegespräch statt: Jeden Spätsommer kommen Bio-Landwirtinnen und –Landwirte sowie Zwischenverarbeiter zusammen, um gemeinsam mit Geschäftsführerin Rike Kappler und Produktionsleiterin Martina Kühlkamp das vergangene und künftige Erntejahr zu besprechen.

Backen im Hafen

Die Biovollkornbäckerei Cibaria in Münster hat ihre neue, deutlich größere Produktionsstätte mit gläsener Backstube im Stadthafen bezogen.