Die internationale Lebensmittelmesse Grüne Woche ist in Berlin in vollem Gange. Noch bis Sonntag präsentieren 1400 Austeller aus mehr als 60 Länder ihre Spezialitäten und Neuheiten. Mit dabei ist auch wieder die Bäckerei Exner.
Bäckerei Exner
Seit 1. Februar sind alle 160 verbliebenen Filialen der insolventen Bäckereikette Lila Bäcker geschlossen. 900 Mitarbeitende sind betroffen. Nach jetzigem Stand der Dinge werden einige Standorte als Bäckerei weiterbestehen können.
“Wir sind für jeden offen, der gerne im Bereich Bäckerei oder Konditorei arbeiten möchte”, sagt Johannes Kamm, Geschäftsführer der Bäcker-Innung Berlin.
Tobias Exner, Obermeister der Bäckerinnung Potsdam, hat die lokalen Medien auf die Bedeutung von Handwerksbäckern in Corona-Zeiten hingewiesen.
Tobias Exner, Bäcker aus Beelitz bei Potsdam, hat mit vier Bäckern im Umkreis von 70 Kilometern vereinbart, sich im Notfall gegenseitig zu beliefern.
Zum Tag des Deutschen Brotes überraschte der Beelitzer Bäcker Tobias Exner frühmorgens die Passanten mit