2025

Mehr Kirschen aus deutschen Landen

Dieses Jahr scheint ein Kirschenjahr zu werden. Dank des milden Frühjahrswetter dürfen Deutschlands Kirschenbauern mit einer der besten Ernten seit Jahren rechnen, meldet das Statistische Bundesamt.

Drei Trends für 2025: Taste Tomorrow-Studie

Sauerteig, Food-Fusionen und gesunde Schokolade – laut der Taste-Tomorrow-Studie von Puratos, als einer führende Anbieter von Zutaten und Dienstleistungen für die Backbranche, sind das die drei Food-Trends, die im Jahr 2025 wichtig sind.