Top-News

Eine Kralle für den Grafen

Ein Bäckermeister aus Baden-Württemberg setzte gegen die ständigen Falschparker auf seinem privaten Parkplatz ein ungewöhnliches Mittel ein. Mit einer Radkralle legte er das Auto eines im Ort bekannten Grafen still, forderte 20 Euro Aufwandsentschädigung und drohte mit einer Anzeige.

Verdienstorden für Peter Dreißig

Der Präsident der Handwerkskammer Cottbus, Peter Dreißig, wurde mit dem Verdienstorden des Landes Brandenburg geehrt. Der Bäckermeister erhielt die Ehrung von Matthias Platzeck in der Potsdamer Staatskanzlei.

Backwarengeschäft von Edeka Nord wächst

Edeka Nord hat das Geschäftsjahr 2012 mit einer erneuten Umsatzsteigerung abgeschlossen. Der Konzern hat sein Ergebnis um 11,9 auf 31,2 Millionen Euro erhöht. Laut Unternehmen trägt auch die positive Entwicklung im Backwarenbereich dazu bei.

Gelungener erster Tag des Deutschen Brotes

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat erstmals den „Tag des Deutschen Brotes“ ausgerichtet. Rund 200 geladene Gäste aus Handwerk, Mittelstand und Politik feierten die Premierenveranstaltung in der Berliner Freiheit am Potsdamer Platz.

Glyphosat-Rückstände in Backwaren

Sieben von zehn der untersuchten Großstädter in Deutschland haben das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat im Urin. Das zeigen stichprobenartige europaweite Untersuchungen von Glyphosat-Rückständen im Menschen, die durch den Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und seinen europäischen Dachverband Friends of the Earth (FOE) durchgeführt wurde.

Bäckerhandwerk erhöht Ausbildungsvergütungen

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat sich mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten über einen Neuabschluss des Tarifvertrages über Ausbildungsvergütungen für Auszubildende des Bäckerhandwerks geeinigt.

Bäcker helfen Bäckern

Anlässlich der Hochwasserkatastrophe in Süd- und Ostdeutschland haben viele Innungen, Verbände und Betriebe Hilfsaktionen für Flutopfer ins Leben gerufen. Ein Beispiel ist die Bäckerei Hacke aus dem niedersächsischen Meinersen.