Backkurse, Kunden überraschen, Südback-Vorschau, ein besserer Chef werden – jetzt in back.intern. 10/2019
Archiv
Tipps für Weihnachtsgebäck, Stollenideen, Läden planen, Oktoberfestaktionen, Südbackausblick – jetzt in back.intern. 9/2019
Erfolgreiche Konzepte, Kunden ansprechen, Autowerbung, Paneum – die Wunderkammer des Brotes, Südbackausblick – jetzt in back.intern. 8/2019
Aktionen zum Schulanfang, Erfolg mit Tortentag, neue Backzutaten und ein Interview – jetzt in back.intern. 7/2019
Billigbrötchen Kontra geben, Betriebsklima verbessern, Neues zu Kassensystemen und Software – jetzt in back.intern. 6/2019
Profitieren vom Craft-Beer-Boom, Ladenbacken und TK-Teiglinge, Mitarbeiter richtig einarbeiten, regionales Getreide, Posts für die Mitarbeitersuche – jetzt in back.intern. 5/2019.
Mitarbeiter werben, Kunden Brot schmackhaft machen, den Laden auf den neusten Stand bringen – jetzt in back.intern. 4/2019
Keine Personalsorgen mehr, Foodtrends, Pfandbecher-Systeme, Trendgetreide Dinkel & Co. – jetzt in back.intern. 3/2019
Azubis gewinnen, einfach in den Biomarkt einsteigen, Frühlingsaktionen – drei von vielen Themen in back.intern. 2/2019, die Sie erfolgreich machen.
back.intern. optimiert ab dieser Ausgabe sein erfolgreiches Konzept: Mehr Tipps für die Personalsuche, mehr Tipps für den Verkauf und alles optisch ansprechender aufbereitet. Themenschwerpunkte in Heft 1/2019: Ideen für den Valentinstag, Special Torten & Co., Zusatzverkauf.