Wilde Hefen und die Maus im Sauerteigbrot
Für die Bäcker der Zukunft: Die legendäre wie geniale „Sendung mit der Maus“ hat den Bäckermeister und Brot-Sommelier-Weltmeister Michael Kress in seiner Backstube Michael Kress Brothandwerk in Weinheim besucht. Gemeinsam backten er und Moderatorin Jana ein knuspriges Sauerteigbrot. Jeder einzelne
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