Noordback 2024

Schmees Ladenbau veranstaltet wieder gemeinsam mit Partnern die Noordback. Die Veranstaltung in Lathen möchte branchenspezifische Themen aufgreifen, Inhalte vermitteln und Problemfelder beleuchten. Im gemeinsamen Dialog und lockerer Atmosphäre präsentieren die Eventtage Lösungsansätze und laden zum gegenseitigen Austausch ein. Auf dem aktuellen Event informiert der Ladenbauer über Rohstoffentwicklung, Energiemanagement, Digitalisierung, Vernetzung, Kälte, Teigführung und Snacks. Dank der Beteiligung weiterer Firmenpartner können zahlreiche vernetzte Abläufe einer Bäckerfiliale live demonstriert und analysiert werden.