„Ich war geschockt“, erinnert sich Bäckermeister Manfred Oomen an seinen Besuch im Dezember 2021 bei seinen Bäckerkollegen Nadine und Dirk Josten in Dernau im Ahrtal. Durch die verheerende Überflutung der Ahr stand das Lebenswerk des Paares in Form der Bäckerei sprichwörtlich vor dem Untergang.
Wenn sich die Frage nach einer geeigneten Nachfolge für die familiengeführte Bäckerei stellt, kommt das Haus der Bäcker als Antwort ins Spiel. Ab sofort auch für die bisher familiengeführte Traditionsbäckerei Bäckererei Trunk aus Obersulm.
Nach fünf Jahren sucht das Deutsche Bäckerhandwerk jetzt wieder die besten Talente für die Bäcker-Nationalmannschaft. Nach zwei spannenden Vorentscheiden an den ADB-Fachschulen in Lochham und Olpe konnten sich diese vier Teams für die Deutschen Meisterschaft durchsetzen.