Dr. Georg Böcker ist neuer stellvertretender Vorsitzender des Wissensforum Backwaren.
Juli 1, 2022
Barry Callebaut hat in seinem belgischen Werk in Wietze die Produktion gestoppt, weil in einer Zutat für Schokolade Salmonellen entdeckt wurden. Aus dem Werk werden auch Kunden in Deutschland beliefert.