Neue Innung Coburg-Lichtenfels-Neustadt

Die rückläufige Zahl der Betriebe legt diesen Schritt immer öfter nahe: die Fusion von Innungen. Für diesen Schritt haben sich auch die Bäcker-Innungen Coburg-Neustadt und Lichtenfels entschieden und schlossen sich zur neuen Bäcker-Innung Coburg-Lichtenfels-Neustadt zusammen. „Die Fusion ist der richtige Weg, um unsere Innung für die Zukunft aufzustellen“, sagte Mathias Söllner, bisheriger Obermeister in Lichtenfels, der „Neuen Presse. Söllner führt die neue Innung als Obermeister zusammen mit seinem Stellvertreter Roland Herppich aus Coburg.