Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat zu einer Spendenaktion für Bäcker aufgerufen, die vom Hochwasser betroffen sind.
Juli 2021
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe will vom Hochwasser betroffenen Betrieben schnell und so unbürokratisch helfen und bietet zwei Hotlines an.
Standortpolitik + Umsatz pushen + Ladenbau-Trends + Regionalität – jetzt back.intern. 7/2021 lesen
Fast 30 Prozent des in Gastronomie-Locations erworbenen Kaffees stammt aus Bäckereien. Damit sind Bäckereien zum Kaffeetrinken sogar beliebter als Coffeebars und Cafés.
Die Schweitzer Ladenbau GmbH aus dem österreichischen Wels hat nach Medienangaben Insolvenz angemeldet.
Die Lage im Gastgewerbe bleibt trotz der stufenweisen Öffnungen der Betriebe angespannt, meldet der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga).
Die Martin Braun-Gruppe lädt zu einer neuen Hausmesse ein, die face to face im Backforum stattfindet, dem fortschrittlichen Informations- und Anwendungszentrum der Backbranche.
Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales hat den Ausbildungstarifvertrag für das Bäckerhandwerk rückwirkend zum 1. März 2021 für allgemeinverbindlich erklärt.
Rational erweitert seine Produktion und baut für rund 30 Millionen Euro am Standort Wittenheim/Elsass ein neues Gebäude.
Dr.-Ing. Thomas Peukert (50) steht seit 1. Juli 2021 an der Spitze der Meiko-Gruppe.