Weizenbrötchen zum Aufbacken sind eine Alternative zum Brötchen vom Bäcker – meinen jedenfalls die „fünf geschulten Prüfpersonen“ der Stiftung Warentest. Doch die besten haben ihren Preis.
Januar 2021
Bio-Bäckerei Herzberger meldet Umsatzsteigerung von gut 22 Prozent.
Die Vogelhochzeit steht nicht nur bei der sorbischen Bevölkerung am 25. Januar dick angestrichen im
Der Rheinland-Pfälzische Wirtschaftsminister Dr. Volker Wissing zeichnete bei einer virtuellen Preisverleihung 25 Bäckereien aus Rheinland-Pfalz mit dem Landesehrenpreis Bäckerhandwerk aus.
Im Februar findet das nächste kostenfreie Webinar von Ireks eCampus [LIVE] statt: Grillgebäcke
Die besten Ideen & Aktionen aus back.intern. rund um Ostern und Muttertag haben wir für Sie in einem Serviceheft zusammengestellt.
Die Bäckerei Puppe hat sich für ihre Kunden eine schöne Karnevals-Idee einfallen lassen: Jeck to go.
Bei der Wahl des Brotes des Jahres hat sich 2021 erneut ein Klassiker durchgesetzt: Das Dreikornbrot.
Jürgen Ellerkamp verstärkt als Leiter des Geschäftsbereichs Bäckergeschäft die Führungsriege der Schapfenmühle.
Dr.-Ing. Thomas Grünewald (57) ist in die Geschäftsführung der Aichinger-Gruppe berufen worden.