Neue Ausbildungsrichtung an der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik (LEMITEC) in Kulmbach: Staatlich geprüfte/er Bäckereitechniker/in
2020
Manfred Laukamp, Marketing-Chef bei CSM Bakery Solutions, ermuntert die Bäcker seit Jahren, ihr Toastbrotgeschäft zu beleben. Wie es geht, und warum jetzt der richtige Zeitpunkt dafür ist, verriet er im Interview mit back.intern.
Führungswechsel: Jan Kamp ist neuer Le Crobag-Geschäftsführer, Friederike Stöver zieht sich zurück.
Dinkel & Urgetreide + Gelatissimo & Eis + Osteraktion + Toastbrot-Boom – jetzt in back.intern. 2/2020
Marcel Krug wird zum 1. Februar 2020 zweiter Geschäftsführer bei Bakerman
Ein neu geschaffenes Gruppen-Leitungsgremium soll die Mestemacher-Gruppe in die Zukunft steuern
Lemgoer Bäcker erntet mit Facebook-Video viel Aufmerksamkeit und landet sogar im Fernsehen.
Aus der Pflicht ein Geschäft macht die Bäckerei Ways in Moosinning.
Nationalmannschaft holt auf der Sigeb den zweiten Platz.
Wiener Studie zeigt wie Konsumerlebnis Bindung und erhöhte Zahlungsbereitschaft schafft.