Gratis-Webinare
Anfang Dezember bietet die Chocolate Academy Köln zwei weitere Gratis-Webinare an. Jean Christophe Duc von Boiron (2. Dezember, 15 Uhr) präsentiert Ideen für französische Patisserie und Eiskreationen mit Fruchtpürrees und Chocolatier Lothar Buss (9. Dezember, 15 Uhr) verrät Pralinenrezepte mit
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