Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks hat ihr Seminarprogramm für 2021 veröffentlicht.
Oktober 2020
Moderate Lohnsteigerung, 200 Euro Corona-Bonus und eine lange Laufzeit: Nach intensiven Verhandlungen hat das Bäckerhandwerk in NRW und den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier einen neuen Tarifvertrag mit der Gewerkschaft NGG abgeschlossen.
Die Innungsbäcker haben in der Corona-Krise teils herbe Umsatzverluste hinnehmen müssen. Eine aktuelle Umfrage ergab Umsatzeinbußen von rund 13 Prozent. Das sind hochgerechnet mehr als eine Milliarde Euro.
Ofen- und Kältespezialist Wachtel hat sein Vertriebsteam in Ost-, West- sowie Süddeutschland aufgestockt.
Die Bäko hat ihre Teilnahme an der Internorga 2021 abgesagt. Sie werde nicht wie bislang auf der Messe vertreten sein, meldet die Genossenschaft.
Bäckereitechniker Bastian Borchfeld ist nicht mehr Chefredakteur der Zeitschrift Brot + Backwaren.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hält die neuen Corona-Bußgelder für praxisfern und schwer durchsetzbar.
Die Anbauflächen für Weizen fiel 2020 kleiner aus als noch in den Vorjahren, wie die
Sprout World bietet mit einem Stift, der zu einem Baum werden kann, ein nachhaltiges Geschenk für Kunden und Partner.
Nach zwei Veranstaltungsblöcken der Miwe expo zieht der fränkische Bäckereianlagenbauer eine positive Zwischenbilanz.