Erstes Brot mit Landweizen
Alte Sorten zu neuem Schwung verhelfen: Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und die Bäckerei Geisenhofer präsentieren Brot und Brötchen aus Freisinger Landweizen. Die LfL fördert in mehreren Projekten die Erhaltung und Wiederbelebung dieser sogenannten alten Sorten. Ein wichtiger Aspekt
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