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Kaffee im Wandel

Trends, Sorten, Vielfalt: Das Coffee Symposium in Stuttgart. Foto: Messe Stuttgart

 

Im Februar trifft sich die Kaffeebranche im Stuttgarter Kongresszentrum West zum Coffee Symposium. Zwei Tage lang geht es im Rahmen der Intergastra um alle Themen „Vom Strauch zur Bohne“: Auswirkungen des Klimawandels, Röststile, Kaffeesorten und Varietäten, Acrylamide und perfekte Begleiter. Die internationalen Dozenten und Sprecher versprechen eine breite Bandbreite an Wissen und Erfahrungen.

„Wer beim Kaffee up to date bleiben will, sollte den Stuttgart Coffee Summit und unser Symposium nicht verpassen“,
empfiehlt Kaffeeexperte Dr. Steffen Schwarz von Coffee Consulate.

 

 

 

Hier finden Sie das Programm: Faltblatt_Symposium