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Es regnet Zucker

Cotton Candy Coffee heißt der neue Kaffeetrend aus Asien: Kaffee mit Zuckerwattewolke. Foto: Mellower Coffee

 

Kaffee und Kaffeespezialitäten sind ein Garant für Umsatz. Wie wäre es mit diesem neuen Trend aus Asien, der sich derzeit über die sozialen Medien verbreitet: Cotton Candy Coffee. Man nehme eine Tasse Kaffee und hänge darüber eine Portion Zuckerwatte. Der heiße Dampf löst den Zucker auf und lässt ihn wie Regentropfen in die Tasse tropfen. Wie das genau aussieht, ist in diesem Youtube-Video zu sehen.

Kaffeehändler Mellower Coffee in Shanghai bietet diese Spezialität in seinen Cafés als „Sweet Little Rain“ an – für einen Preis von umgerechnet 7,50 Euro. Ein Waschlappen für die klebrigen Finger nach dem Kaffeegenuss ist wohl nicht inbegriffen.