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So geht´s

Zehn angehende Bäckereifachverkäuferinnen aus dem westfälischen Hamm zeigen wie eine PR-Aktion geht: Zwei Monate vor ihrer praktischen Abschlussprüfung machten sich die Frauen gemeinsam mit Bäckermeister Meinolf Erdmann daran, eine Marketingmaßnahme zu entwickeln, um Kunden zu motivieren, mit dem Fahrrad zu Brötchenkaufen zu kommen. Titel: Eigentlich wollte ich nur Brötchen holen. Ausgestattet mit Aktions-T-Shirts und Einkaufs-Stempelkarten schwärmten sie durch die Stadt und machten Passanten auf die vierwöchige Aktion aufmerksam. Dabei erwarten die Kunden Ernährungstipps und Müsliriegel in allen Filialen der Bäckerei Erdmann.