Praxistag Urgetreide
Die Urgetreidearten Einkorn, Emmer und Dinkel werden immer beliebter beim Verbraucher. Am Praxistag „Keine Angst vor Urgetreide“ in der Akademie in Weinheim erklären erfahrene Bäcker und Getreideexperten, welche Chancen die Urgetreidearten bieten und geben Praxistipps für ein optimales Backergebnis. Das
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