Die Welt zu Gast
„Es war ergreifend mit Menschen zu sprechen, die von den Folgen des Klimawandels heute bereits unmittelbar betroffen sind“, berichtet Roland Schüren von der gleichnamigen Bäckerei in Hilden. „Als Lebensmittelhersteller und energieintensivstes Handwerk sind wir als Bäcker absolut in der Pflicht.“
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