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Ausgezeichnete Bäcker

Für ihre gute Handwerkskunst wurden 19 Betriebe aus Rheinland-Pfalz mit dem Landesehrenpreis des Bäckerhandwerks ausgezeichnet. Wirtschaftsstaatsekretärin Daniela Schmitt übergab die Urkunden. Die Bäckereien zeichneten sich nicht nur durch besondere Qualität aus, heißt es in der Mitteilung, sondern auch durch Regionalität und den Einsatz von Fachkräften. Oft sind Traditionsbäckereien in ländlichen Regionen  Treffpunkte, an dem soziales Miteinander stattfindet. Es handele sich „um echte Handwerksbetriebe, die in harter Konkurrenz zur industriellen Produktion stehen“.

Der gemeinsame Wettbewerb vom Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks, dem Bäcker-Innungsverband Südwest und dem Wirtschaftsministerium ist zur Förderung der mittelständischen Bäckereien gedacht und unterstützt die Betriebe gegenüber industriell produzierenden Großbackbetrieben. Der Landesehrenpreis wurde in diesem Jahr zum vierten Mal verliehen. Diese 19 Bäckereien wurden ausgezeichnet:

  • Vollkornbäckerei Barth GmbH, Niederfell (Landkreis Mayen-Koblenz)
  • De´Bäcker Becker, Edenkoben, Landkreis Südliche Weinstraße
  • Landbäckerei Diehl, Jugenheim (Landkreis Mainz-Bingen)
  • Brot- und Feinbäckerei Erbach, Idar-Oberstein (Landkreis Birkenfeld)
  • Natur-pur-Bäckerei Frick, Mehring (Landkreis Trier-Saarburg)
  • Bäckerei Genn GmbH, Wehr (Landkreis Ahrweiler)
  • Backparadies Kissel, Reichenback-Steegen (Landkreis Kaiserlautern)
  • Heinis Backstubb und Café, Wallhausen (Landkreis Bad Kreuznach)
  • Kleins Backstüffje, Koblenz (Kreisfreie Stadt)
  • Kylls Backstube GmbH, Arzfeld ((Landkreis Eifelkreis Bitburg-Prüm)
  • Bäckerei Lanzet, Ludwigshafen-Friesenheim (Kreisfreie Stadt)
  • Bäckerei Klaus Liebenstein GmbH, Neustadt an der Weinstraße (Kreisfreie Stadt)
  • Bäckerei Frank Remy, Siershahn (Landkreis Westerwaldkreis)
  • Bäckerei Wolfgang Schmidt, Dreisen (Landkreis Donnersbergkreis)
  • Bäckerei Schmitz, Daleiden (Landkreis Eifelkreis Bitburg-Prüm
  • Bäckerei Konditorei Scheubeck, Worms (Kreisfreie Stadt)
  • Bäckerei-Konditorei Siener, Bodenheim (Landkreis Mainz-Bingen)
  • Bäckerei Weißenmayer, Schifferstadt (Landkreis Rhein-Pfalz-Kreis)
  • Bäckerei-Konditorei Alfred Wenz, Bundenbach (Landkreis Birkenfeld)