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Energieeffizienz steigern

Die Bäckerei Kamps GmbH betreibt seit dem Sommer am Firmensitz in Schwalmtal ein eigenes Blockheizkraftwerk. Es wird mit Erdgas betrieben und versorgt die Bäckerei mit elektrischer und thermischer Energie. „Mit dieser hocheffizienten Anlage sind wir in der Lage, ein Drittel unseres Stromverbrauchs in der Produktion über das Blockheizkraftwerk zu generieren“, berichtet Sven Hennemann, Manager Energie- und Produktionstechnik bei der Kamps GmbH. „Der Warmwasserbedarf in der Handwerksbäckerei wird ebenfalls zu einem Großteil gedeckt.“ Durch diese bedarfsgerechte Bereitstellung von Strom und Wärme spare der Betrieb pro Jahr rund 490 Tonnen CO2 ein.