Das „Markenhaus“
Einen Verkaufstresen gibt es in der neu eröffneten Filiale von Bäckerei Lechtermann in Bielefeld nicht mehr. Stattdessen begleiten die Verkäuferinnen die Kunden durch den Verkaufsraum und stehen ihnen bei der Brotauswahl beratend zur Seite, wie die „Neue Westfälische“ berichtet. „Markenhaus“
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