Investoren für die Bonner Traditionsbäckerei-Kette Lubig: Sondermann-Brot aus Nordrhein-Westfalen und Lafayette Industriebeteiligungen S.à.r.l. mit Sitz in Berlin wollen mindestens 20 Filialen weiterführen und etwa 100 Beschäftigte übernehmen. Die Produktion in Bonn werde geschlossen, sagte der Unternehmenssprecher Holger Vosskuhl.
Die Brunsbütteler Bäckerei Heuer hat eine 68 Meter lange Zitronenrolle gebacken – und damit einen neuen Weltrekord aufgestellt.
Nach der Trockenheit der vergangenen Monate erwarten die Bauern in Deutschland deutliche Einbußen bei der Getreideernte. Die Weltmarktpreise könnten dies aber etwas auffangen. Auswirkungen auf die Preise von Backwaren würden nicht erwartet.
Die Ravensburger Bäckerei Hamma hat zum Start des Schuljahres den „Pausenbrotpass“ angeboten: Damit konnten sich Kinder und auch Erwachsene sechsmal ein Pausenbrot abholen, das beispielsweise mit Frischkäse oder Schinken belegt war.