„Mein schönstes Ferienerlebnis“ – unter diesem Motto veranstaltete die Bäckerei Lange aus Salzkotten (52 Filialen) einen Malwettbewerb. Und hatte damit viel Erfolg. Die Bäckerei hielt in ihren Filialen DIN-A4-Malbögen aus kräftigem Papier zum Abholen bereit.
Ein Aktionsstand vor dem Laden macht Passanten auf die Bäckerei aufmerksam und sorgt für Zusatzumsatz. Eine Kooperation mit branchenfremden Anbietern macht es besonders interessant!
Die französische Nationalversammlung verpflichtet Supermärkte, verfallene Lebensmittel künftig an Hilfsorganisationen abzugeben. Derzeit werden die Reste im Müll entsorgt.
Rund vier Millionen Euro investiert die Bäckerei Pappert in den Ausbau ihres Gebäudes in Poppenhausen (Hessen). Mit zusätzlichen 2.600 Quadratmetern hat sich die Fläche fast verdoppelt.
Die Firma Hinnerbäcker aus der Wetterau nahe Frankfurt übernimmt die zwölf Filialen der früheren Bäckerei Mayer. Dies teilte die Insolvenzverwalterin Ulrike Hoge-Peters mit. Die 66 im Verkauf eingesetzten Mitarbeiter behalten ihre Jobs. Den 49 Beschäftigten in der Rödelheimer Backstube wurde bereits gekündigt.