Der Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Halbfabrikateanbieter Hauser & Cie hat sein Geschäft an die neu gegründete Backaldrin Suisse verkauft.
März 18, 2015
Klassische Backwaren aus der guten alten Zeit hat die Kölner Bäckerei Hardt mit „Nostalgietagen“ beworben.
Die Ludwig Stocker Hofpfisterei und die Aichinger-Kühltheke Sirius 3 wurden auf der Internorga mit dem Zukunftspreis 2015 ausgezeichnet. Er honoriert Produkte, Dienstleistungen oder Strategien, die besonders zukunftsverträglich und nachhaltig sind.
Wie und mit welchen Mitteln Verbraucher sich im Mittelalter vor Betrügereien zu schützen versuchten, schildert die neue Ausgabe der „backwaren aktuell“.