Mai 14, 2014

Etappensieger gekürt

Der Sternenfänger von Sophie Marquetant aus zwei weihnachtlich gewürzten Mürbeteigplätzchen am Stiel und Jacqueline Derichs Traumschiff, eine Kombination aus Lebkuchenmürbteig, Bratapfelschnitzen und -puddig sowie einer karamellisierten Zucker-Mandelmasse, belegen in der ersten Etappe des Back-Star Contests gemeinsam den ersten Platz.

Wird Coppenrath & Wiese verkauft?

Nach dem Tod des Firmengründers Aloys Coppenrath im März 2013 ist nach Informationen der Lebensmittel Zeitung unklar, wie es mit dem Tiefkühlbackwarenhersteller Coppenrath & Wiese und seinen rund 2200 Mitarbeitern nun weitergeht.