Sieger des 7. Backstar Contest von Vandemoortele ist „Potters”, ein Gebäck nach Baumkuchenart, das sich die Zauberbücher Harry Potters zum Vorbild nimmt. Die einzelnen Teigschichten wirken wie Buchseiten, als Lesezeichen dient ein Band aus Marzipan.
Oktober 30, 2013
In der Schweiz heißen Cronuts jetzt Big’O: Die Migros, das größte schweizerische Einzelhandelsunternehmen, verkauft das berühmte New Yorker Gebäck, den Cronut, jetzt unter dem neuen Produktnamen Big’O.
Der erst im Sommer gegründete Weinheimer Meisterkreis plant zahlreiche Aktivitäten für das Jahr 2014: So findet am 28. Januar ein Treffen der Mitglieder in Weinheim unter dem Motto „Bring‘ Dein bestes Produkt” statt, zu dem jedes Mitglied des Ehemaligenvereins der Bundesakademie Weinheim ein Top-Produkt aus seinem Betrieb mitbringen und kurz vorstellen soll.
Ein gutes Brot vom Bäcker kann sich nicht jeder leisten. Deshalb ist "Brot vom Haken" eine schöne Aktion für die Adventszeit. Das Prinzip: Kunden, die etwas Gutes tun wollen, zahlen für ein Produkt, das sie aber nicht mitnehmen.