Auf der Jahresmitgliederversammlung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks in Saarbrücken widmeten sich zahlreiche Delegierte aus 15 verschiedenen Landesinnungsverbänden und einer Bäckerinnung aktuellen Themen wie den hohen Strompreisen und der Sorge über die mögliche Einführung eines Mindestlohns.
Oktober 2, 2013
Der Aachener Printen- und Schokoladenhersteller Lambertz erzielte im Geschäftsjahr 2012/2013 einen Umsatz von 562 Millionen Euro und damit ein Plus von 0,5 Prozent. Das hat das Unternehmen in der Bilanzpressekonferenz bekannt gegeben.
Mit Felix Remmele und Maximilian Raisch ist in Frankreich erstmals ein Team der Bäckernationalmannschaft des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks bei der „Mondial Du Pain” angetreten, einer inoffiziellen Brotmeisterschaft des Vereins Ambassadeurs Du Pain (Botschafter des Brotes).
Der folgende Tipp stammt aus dem Seminar "Das beste Weihnachtsgeschäft Ihrer Firmengeschichte" an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim: