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    Aug 2016
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  • Kornkreis-Brot aus Mammendorf
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    Aug 2016
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  • Shanghai zu Gast in Weinheim
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    Aug 2016
    Shanghai zu Gast in Weinheim
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  • Barista-Basisseminar
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  • So verkaufen Sie mehr Teilchen
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  • Erntebrot backen
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    Aug 2016
    Erntebrot backen
    Arbeiten Sie mit regional angebautem Getreide? Hier ist eine Idee für eine saisonale Brotspezialität, mit...

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25.08.2016
Tauchen Sie ein in die Welt eines Baristas. Lernen Sie die Geheimnisse eines guten Espressos kennen und jonglieren Sie gekonnt mit Siebträgern und Milchkännchen. Am 13. September 2016 veranstaltet...
Kooperation mit BSZ
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24.08.2016
Das berufliche Schulzentrum für Wirtschaft und Technik Bautzen (BSZ) freut sich über neue Öfen und einen Gärautomaten von der Firma Debag Deutsche Backofenbau GmbH. Die Übergabe der Anlagen war...
Neue Tarife
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24.08.2016
Der Bäckerinnungsverband Niedersachsen/ Bremen (BIV) und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben einen neuen Lohn- und Gehaltstarif abgeschlossen. Die Beschäftigten im...
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24.08.2016
Nach nur sechs Monaten Bauzeit nimmt Anfang September die neue Produktionsstätte von Joseph Brot in Burgschleinitz bei Wien ihren Betrieb auf. Die bisherige Bäckerei in Vitis bei Gmünd war aus...

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