Im Gespräch mit Moderator Jochen Wobser vom Bayerischen Rundfunk (BR) erzählt Schmitt über seine Kindheit, seinen Werdegang und die derzeitige Situation als kleine Handwerksbäckerei.
Podcast
Die Backsau ++ Brötchen-Umsatz steigern ++ Beißringe für Babys ++ Elementarschäden versichern ++ Gruseliger Genuss – jetzt back.intern. 9/2021 lesen
In der aktuellen Folge seines „Küchenherde-Podcasts“ spricht Markus Wessel mit Pierre Nierhaus darüber wie man mit echter Freundlichkeit und Professionalität sein Geschäft erfolgreich und profitabel betreibt.