Neuer Name, neues Konzept: Die Fachmesse Sirha Europain kommt als Sirha Bake & Snack 2026 nach Paris zurück. Vom 18. bis 21. Januar zeigen Bäcker, Konditoren und Unternehmer aus allen Teilen der Welt in Porte de Versaille neue Trends und Produkte.
Paris
Bäcker Zouhair Byadi von der Bäckerei und Konditorei Ferry in Meulan-en-Yvelines hat es geschafft. Seine Baguettes sind die besten in ganz Frankreich.
Die Inflation ist vergleichsweise niedrig, dennoch ist die Stimmung auch in Frankreich angespannt. Bald könnten die steigenden Preise ein Nationalsymbol, das Baguette, treffen, berichtet Frederike Hoffmann aus dem ARD-Studio Paris. Sie besuchte den Bäcker Yves Bouillers.