Onlineshop

back.intern. 10/2016

Geld verdienen kann man nicht nur mit Filialen. Unser Special zeigt alternative Vertriebswege. Außerdem im Heft 10/2016: Tipps für das Verkaufsgespräch und Aktionen rund um das Oktoberfest.

back.intern. 2015 Ausgabe 06

Special Onlineshop – Vertriebsweg mit Zukunft? Immer mehr Bäcker bieten Brot auch über das Internet an. Lohnt das Geschäft? Und auf was müssen Sie achten?

Laden & Verkauf: Zusatzverkauf kostet Ihre Verkäuferinnen nur ein Lächeln. Wir zeigen, wie Sie mehr Getränke verkaufen ohne die Kunden zu bedrängen.

Ideen & Aktionen: Die Filialeröffnung feiern Bäcker fast immer mit einer Aktion – spätere „Ladengeburtstage“ jedoch nur selten. Diese Aktions-Chance sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Special Teiglinge und TK-Produkte: Süße Teilchen, Kleingebäck, Snacks – wir zeigen die neuesten Tiefkühlprodukte vom Teigling bis zum fertig gebackenen Produkt.

back.intern. 2015 Ausgabe 03

Special Dinkel: Dinkelprodukte stehen ganz hoch in der Gunst der Verbraucher. Wir geben Tipps zur Vermarktung und zum Backen von Dinkel.

Ideen & Aktionen: Die Bäckerei und Konditorei Fischer hat mit einer Glücksrad-Aktion ihre Kunden überrascht. Jeder Teilnehmer gewann – das Unternehmen auch.

Betrieb & Mitarbeiter: Sie wollen Ihren Betrieb optimieren? Dann lassen Sie sich beraten. Dafür gibt’s Fördermittel. Wir verraten wo und wieviel.

Special Internorga: Am 13. März beginnt die Internorga in Hamburg. Wir haben für Sie die neuesten Produktentwicklungen, Trends und Innovationen zusammengestellt.