Ärgern Sie sich auch manchmal über die Qualität Ihrer Backwaren? Die Broschüre „Fehler bei Kleingebäck & Brot“ des Wissensforums Backwaren gibt Tipps, wie die Fehler behoben werden können.
Markus Hombach
Markus Hombach (Foto rechts) leitet künftig die Backakademie von Ireks. Detlef Reineke (Foto links) geht nach 36 Jahren bei Ireks in den Ruhestand.