Lea Wagner

Nussbrot ist Brot des Jahres 2025

Gesund, lecker und vielseitig: Die Wahl für das Brot des Jahres 2025 ist auf das Nussbrot gefallen. Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft und Bäckerpräsident Roland Ermer präsentierten es gestern im Rahmen der Grünen Woche in Berlin und schnitten es offiziell an.

Deutsche Meisterinnen

Die Meisterinnen Johanna Lenhardt (links) und Lea Wagner haben die Deutsche Meisterschaft der Bäcker während der iba gewonnen.

Deutsche Meisterschaft: Das sind die Finalisten

Nach fünf Jahren sucht das Deutsche Bäckerhandwerk jetzt wieder die besten Talente für die Bäcker-Nationalmannschaft. Nach zwei spannenden Vorentscheiden an den ADB-Fachschulen in Lochham und Olpe konnten sich diese vier Teams für die Deutschen Meisterschaft durchsetzen.