Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mit der Vorbereitung, Organisation und Durchführung der internationalen Fachmesse ,,iba – Weltmarkt des Backens” für die Jahre 2027, 2030, 2033, 2036 und 2039 auf dem Gelände der Neuen Messe in München-Riem beauftragt.
Die iba (22.-26. Oktober 2023, München) will für Handwerksbetriebe aus Deutschland attraktiver werden. Dazu werden die zehn Hallen klarer nach Themen strukturiert.
Die iba modernisiert sich: 2021 wird sie einen Tag kürzer sein (24. bis 28. Oktober) und will mit einer neuen Hallenaufteilung bei Ausstellern und Besuchern punkten.
„Das Interesse der Firmen aus dem In- und Ausland ist riesig. Die iba ist, bis