Die Kölner Traditionsbrauerei Gaffel geht neue, kreative Wege. Zusammen mit der Eismanufaktur Keiserlich hat das Familienunternehmen ein Speiseeis entwickelt, das zu 65 Prozent aus Gaffel-Kölsch besteht.
Bier
Aus altem Vollkornbrot wird frisches Bier gebraut.