Gestiegene Preise für Brot und Backwaren sowie die Unterteilung in Handwerksbäcker und Industrieware sind Ausgangspunkte der “ARD”-Verbrauchersendung „Die Tricks mit Brot und Brötchen“.
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Bäckermeister Hermann Leimgruber kam sofort auf den Punkt. Die Gelegenheit, direkt mit Kanzler Olaf Scholz zu sprechen, nutzte der Bäckermeister aus Tübingen dazu, um Kritik an der geplanten Erhöhung des Mindestlohns von 12,82 Euro auf 15 Euro zu äußern.
Den Arbeitsmarkt treibt derzeit ein gravierendes Problem um: der Mitarbeitermangel. “Panorama” in der ARD beleuchtet das Thema ausführlich.