Die Hostienbäckerei Neuendettelsau stellt Hostien her, die mit Wein hergestellt werden, um die Hostien coronagerecht im Gottesdient verteilen zu können.
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Video-Tipp: Dieser kleine Filmüber die Bäckereu “Brot + Sinne” macht Lust aufs Bäckersein.
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks startet am 19. September 2020, die neue Image-Kampagne “IN-Bäcker”.
Der Österreicher Siegfreid Hackl startete mit großem Erfolg mit einem internationalen Konzept in die Selbstständigkeit.
Die Landessiegerinnen des Nachwuchswettbererbs in Hessen sind Bäckereifachverkäuferin Lara-Jane Jasinski und Bäckerin Stefanie Handt.
Die Wiener Feinbäckerei Heberer schließt den Produktionsstandort in Weimar zu voraussichtlich Ende Februar 2021.
Aldi Süd führt für Brot- und Backwaren einen wiederverwendbaren Stoffbeutel ein.
Der Goldene Windbeutel 2020 von der Verbraucherorganisation Foodwatch geht an den Käsereikonzern Hochland.
Etikettenhersteller Etikett Schiller informiert über nachhaltige Verpackungstrends und umweltfreundliche Papiere.
Drei kostenfreie Webinare des Global Nature Fund informieren über die Verantwortung der Lebensmittelbranche zum Thema Biodiversität und zukunftsfähiges Ernährungssystem.