Superfood + rustikale Brote + Azubis finden + Berufsbekleidung + Digitalisierung – jetzt in back.intern. 13/2019
Ausgaben 2019
Snackrezepte + Bowls + bessere Arbeitszeiten + Weihnachten Last Minute – jetzt in back.intern. 12/2019
25 Fragen und 25 Antworten zur neuen Kassensicherungsverordnung
Siedegebäck + Spendenaktionen + Kassenverordnung + Verkäuferinnen-Tipps – jetzt in back.intern. 11/2019
Backkurse, Kunden überraschen, Südback-Vorschau, ein besserer Chef werden – jetzt in back.intern. 10/2019
Tipps für Weihnachtsgebäck, Stollenideen, Läden planen, Oktoberfestaktionen, Südbackausblick – jetzt in back.intern. 9/2019
Erfolgreiche Konzepte, Kunden ansprechen, Autowerbung, Paneum – die Wunderkammer des Brotes, Südbackausblick – jetzt in back.intern. 8/2019
Aktionen zum Schulanfang, Erfolg mit Tortentag, neue Backzutaten und ein Interview – jetzt in back.intern. 7/2019
Billigbrötchen Kontra geben, Betriebsklima verbessern, Neues zu Kassensystemen und Software – jetzt in back.intern. 6/2019
Profitieren vom Craft-Beer-Boom, Ladenbacken und TK-Teiglinge, Mitarbeiter richtig einarbeiten, regionales Getreide, Posts für die Mitarbeitersuche – jetzt in back.intern. 5/2019.