Großbäcker laden zur Jahrestagung

Bürokratieabbau, Fachkräftemangel und die Frage, was Brot in Zukunft kosten darf: Dies sind Themen auf der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Großbäckereien am 1. und 2. Oktober 2026 in Hannover. Die Veranstaltung verbindet Fachvorträge mit einer Werksbesichtigung bei Harry-Brot (Foto) und einem Festabend inklusive der Verleihung der Ehrensenatorenwürde des Deutschen Brot-Senats an Bernd Kütscher. „Die Themen, die wir auf der Jahrestagung verhandeln, betreffen nicht nur unsere Mitgliedsunternehmen. Sie betreffen die gesamte Versorgung der Bevölkerung mit einem Grundnahrungsmittel“, sagt der Verbandspräsident Norbert Lötz. Hauptgeschäftsführer Tobias Schuhmacher ergänzt: „Wir wollen in Hannover nicht nur über Probleme reden, sondern mit Fachleuten aus Wissenschaft, Handel und Praxis konkrete Lösungsansätze diskutieren.“
Foto: Großbäcker