Bäckerei spendet Broterlös
Freuen sich über die großzügige Spende durch den Verkauf der „Stiftskruste“: (v. l.) Annika Sauer (Stiftung Hospital), Stadtrat Hans Vierheller, Bäckermeister Olaf Nolte, Filialleiterin Breitenstraße Pia Wettlaufer, Bürgermeisterin Anke Hofmann und Hans-Heinrich Jäger. Foto: bad-hersfeld.de
Die Feinbäckerei Nolte in Schwarzenborn hat an die Stiftung Hospital Bad Hersfeld eine Summe in Höhe von 1.400 Euro gespendet. Das Geld stammt aus dem Verkauf eines speziellen Brotes der Bäckerei, der Stiftskruste. Es wird seit dreieinhalb Jahre bei der Bäckerei verkauft und pro verkauftes Brot gehen 50 Cent an die Stiftung. Ergänzt wird der reguläre Verkauf durch Sonderaktionen in der Bad Hersfelder Innenstadt, zuletzt im Juli dieses Jahres. Hier waren die 250 gebackenen Brote innerhalb von wenigen Stunden ausverkauft. Das Brot wurde anlässlich des Hessentages im Jahr 2019 entwickelt und erinnert an die Backtradition in der historischen Stadtmitte.
Der Ehrenamtliche der Stiftung Hospital Hans-Heinrich Jäger sowie die Mitarbeiterinnen der Stiftung Hospital Annika Sauer und Brigitte Wiegand haben damals mit dem Archivar Gerhard Kraft und dem städtischen Mitarbeiter Wilfried Herzberg zur Stiftsgeschichte recherchiert. Stadtrat Hans Vierheller stellte den Kontakt zur Feinbäckerei Nolte her. Vor vielen Jahrhunderten haben die Mönche des Benediktinerklosters Brote im Stift und an der Stadtkirche an ältere Menschen mit geringem Einkommen ausgegeben. Die Spende durch den Brotverkauf kommt heute Senioren aus Bad Hersfeld zugute.