Seit 125 Jahren beliefert Zeelandia seine Kunden mit Backzutaten, Anwendungslösungen und umfassendem Service bei der
Juli 2025
Vor zehn Jahren sei Copago in Oberhausen mit der klaren Vision an den Start gegangen, einfache, vernetzte und zukunftsfähige Kassensysteme zu entwickeln, meldet das Unternehmen. Heute sei man Marktführer im Bereich PC-Kassenlösungen für Bäckereien und begleite über 800 Unternehmen mit smarten digitalen Lösungen im Filialalltag – darunter Kassen, Bestellterminals und eine eigene Kunden-App.
Der Backprozess ist ein hochkomplexes Zusammenspiel chemischer und physikalischer Vorgänge und weit mehr als simples Erhitzen im Ofen. Dazu meldet sich Sauerteighersteller Böcker zu Wort.
Pop-Art-Künstler Andy Warhol (Foto) isst einen Burger. Essen ist Alltag, Kultur und Leben. Und sowohl beim Kochen als auch in der Kunst finden kreative Verwandlungen statt.
Das Tunier ist entschieden und der Italiener Yannik Sinner erstmalig im Besitz des goldenen Pokals. Doch geblieben ist eine leichte Irritation über eine kulinarische Neuheit, die die britische Supermarktkette Marks & Spencer anlässlich der Wimbledon-Saison angeboten hat.
Laut dem Marktforschungsinstitut Yougov kauften die privaten Haushalte 2024 im Durchschnitt 4,3 Kilo weniger Brot
Die Lübecker Bäckerei Junge hat der Klinik für Kinder- und Jugendmedizin am Universitätskrankenhaus Schleswig-Holstein (UKSH) 70 Kuscheltiere gespendet.
Die Beliebtheit von Kaffee ist ungebrochen und für ganz viele ist der Genuss mit Inspiration und Kreativität verbunden. Daraus lassen sich spannende Ideen für das Marketing des lukrativen Kaffeegeschäfts in Bäckerei und Café ableiten.
Im Rahmen der Feierlichkeiten zum 100-jährigen Bestehen des Unternehmensbereichs Rentokil unterstützt das Unternehmen gemeinnützige Projekte,
Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung in Detmold lädt am 9. und 10. September 2025 anlässlich der 76. Tagung für Müllerei-Technologie zum Erntegespräch „60 Jahre Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung“ ein.