ADB Südwest 2025

Meisterkurs, Hafer und Bäckersnacks aus dem Ofen – die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest in Karlsruhe hat das neue Fortbildungsprogramm veröffentlicht. Los geht’s im Februar mit einem Workshop zum Thema Hafer und Bäckersnacks aus dem Ofen. Weiter geht’s mit Sauerteig, der BWA und im Mai startet der nächste Meistervorbereitungskurs. Hier geht es zum Programm. Foto: ZV